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小小鹌鹑蛋，中卫一鹌鹑养殖户的心里话

每天早晨，在中卫市区的火锅店门前，都能看到一位开着电动三轮车卖鹌鹑蛋的中年人，他大概四十出头，每天的生意就这样在不知不觉中进行着。

这位师傅姓李，家在中卫市迎水镇某村，从事鹌鹑养殖已有10多年，养殖着20多万只鹌鹑，昨天上午，路经中卫商城东门口，正好遇见准备前往火锅店送货的李师傅，说起创业故事，李师傅似乎有些无奈：“前几年生意还可以，但这两年不乐观，主要是不少火锅店生意都不太好。”但说起鹌鹑蛋的营养价值，他如数家珍：鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、维生素等营养物质。虽然体积小，但它的营养价值与鸡蛋一样高，是天然补品，可补气益血，强筋壮骨，故有“卵中佳品”之称。

李师傅的一番讲解，让我不由得对他刮目相看，他用自己的劳动赚取利润，同时也为社会做出了贡献。他的鹌鹑虽然很小，但是却充满了他的心血和汗水，他是一个值得尊敬的人。（阿甘  本文不代表天天网立场）